開店直前よりお客様が続く。シチュウは１時過ぎには早くも完売。チーズフォンデュがかろうじて４頃まで善戦。後、売り切れる。かろうじてケーキの一片を残すのみとなりしがこれも最後に本日初めての試食に供し消える。この度の連休、連日売り切れ状態が続くが料理人の「なっとく出来るものしかつくらない状態」は続くようであり、ご来店予定の方々はお早めにと申し上げるほかはなし。電話にて地理の問い合わせ多し。またお店に関するメールも増える。

昨日及び本日は栃木読売にて紹介ある為盛況なり。宇都宮方面からの方々多数。昨日来て、本日もくるかたご苦労様です。予定したる音楽団熊谷から来る為に足利市内の渋滞に巻き込まれた故、延着。風景、人、音楽一体になり誠に楽しき一時でした。

草取りをする為、少し早めにモーガンで自宅を出立。久しぶりのオープンエアードライブは爽快。飛駒は昼頃より風が出てやや寒くなる。夕刻軒下外気温９度であった。足利では１２度、やはり３度の差はある。飛駒より足利の自宅までのオープンエアードライブは寒くて辛かった。二度とこの車には乗るまいと思っているが多分天気が良ければまたやる。今日店ではインターネットでホームページを見て来られたお客様が増えた。サラダサラダサンドイッチが人気のメニューになった。アンナも大活躍。入口の草取りも半分完了。今回のマコンヴィラージュ（白）はかなり玄人好み的ドライ。昔飲んだムートンロートシェルとを思い出した。確かジェームス・ボンドも好きだったワイン。家内のお友達のサンドリンさん一家も来店。６月には仏蘭西帰国の由、家内残念がる事しきり。

山々霞んでいる。外気温は８度冬に戻ったようである。ストーブに火をいれる。花壇の整理。ホワイトアスパラ収穫。店が混んできて食べ損なう。ワインもそこそこの人気。マコンを用意しておいてよかった！。今日は群馬周辺の方々多し。エスプレッソの勉強をする。

このところお天気の良い日が続きなにより。ハーブの苗も順調に育っています。しかし、遅霜の心配があるのでブロッサムのキッチンガーデンに移植するのは連休明けになります。早くフレッシュなハーブティーを皆様にご馳走したいのですがもう少々お待ち下さい。 所でこの二三日はテラスの草取りに専念。多くの方が「除草剤を撒いては！」と申されますがせっかく３０年も敷地内は無農薬で来たのだから手間を惜しまずなんとか頑張ろうと思う。最近では、近所の農家の奥さんたちもモチクサをブロッサムの敷地に摘みにくる。近くの畑のほうが沢山まとめて生えているので「そちらのほうが取りやすいのでは？」と単純に思い聞いてみたのですが、一言、「ここは無農薬だから安心」。・・・・・・・・・「私達使いませんからいつでもお好きなだけ摘んでいって下さい。」と答えました。ここまで云われちゃぁ無農薬もやめられない訳です。しかし苦労もするけれども時々初々しいうぐいすの鳴き声など聞こえて来ると疲れも癒されると云うもんです。今週の土日はあまりお天気のほうがよろしくないようですがお客様は又沢山来てくれるかなぁー

かねてより話のある「アコーステック・ライダーズ」のフルメンバーがブロッサムに到着。簡単なる挨拶交わし、後速やかに演奏に入る。ブルーグラス、カントリーフォークとなかなか楽しめる曲の演奏であった。お客様も三々五々集まり楽しんでいたようである。