飛駒、１２時の外気温は７．５度。暖炉の灰を整理して、薪を入れ火をつける頃、板倉方面より青年独り来。暖炉でステーキを焼き、供する。食後、マッチングアプリなどを話題に、歓談暫し。３時半の外気温は７度。

１１時半の外気温は７．５度。暖炉の灰を掃除していると来店有。ステーキを焼き、供する。２時の外気温は６．５度。

１０時の外気温は１．５度。昼、人は三々五々来。梅は蕾を持つ。２時の外気温は７度。ステーキを頻りに焼く。

昼に至り、各方面より人来。皆、初めての来店だと言う。今日は、二階が暖かいので、皆、二階の席でゆっくり過ごしている。２時、外気温は６度。

終日、炬燵で読書、午睡。他、特に記す事無。

飛駒、１２時の外気温は６．５度。今日は、世が世であれば、愛妻の誕生日だ。この頃、天から「かっちゃん！この店は磨けば光る店なんだから、よおく磨くんだよ！」とヨーコさんの声が聞こえてくるから、お休みの日であっても、家で落ち着いては居られない。今日は、二階の床や、階段周りを磨くことを決めて、店に出掛けて来たのだ。途中、梅の咲いているのに気付き、春の近いことを知る。３時の外気温は６．５度。

飛駒の裏山は白い。風花が舞い、１２時の外気温は零度。営業準備をしていると、来店有。ステーキを焼き、供する。野菜も、暖炉で炒めた玉ねぎも全て「美味しい！」言いながら、食べてくれる也。皿の上に何も残って居ない！こう言う食器の跡片付けは気分が良い！

愛妻の誕生日が近くなり、忘れないうちに、店に向かう途中、花屋さんで薔薇を得て、活ける。今日も、二階の床を磨く。昼を過ぎ間もなく、予約の人来。３時の外気温は９．５度。穏やかな日となった。

１０時半の外気温は２度。暖炉の灰を掃除して、薪を入れ、営業の準備をする。時間が余ったので、二階の床拭きを終日する也。

薄曇り後晴。１０時の外気温は２度。３時の外気温７度。店終了後、後片付けを済ませ、ふと思いついて、５０年程前に良く通っていたレストランを思い出し予約して訪ねる。タイムスリップの如くその頃のままだ。エビフライ飯。カウンター席に独り座り、料理を味わいながら、当時を回顧する事頻りである。