複雑で多様化する現代。店内は、アンティークな家具、庭には癒し度の高い空間(パワースポット)が広がっているお店です。冬は暖炉に癒されます

カフェブロッサム繫昌記

最近、ヒルズ付近の書店に立ち寄り、本を探していたら、サンフランシスコのフォトグラファーに「写真をとらせてもらえないか?」と
尋ねられた。手に持っているのは、M型ライカではないか!!「ノープロブレム!」と答えて、撮って貰いました。

ヨーコさんに見せたら、「これで、カッチャンの葬式写真が出来たと!」喜んだのでありました。

「紅葉する老年」と云う言葉が好き。老年期、戸惑うことばかり。孫の名前がとっさに出てこない!愛用するお店の名前も失念!探し物で、部屋に入ったら、目的を失念!と、悩ましいこの頃なのであります。一方、巷では、「人生100歳時代」と言うフレーズを耳にします。「そんな事は学校では教わりませんでした」などと、愚痴めいたことを言っても仕方がない・・・・。

後26年でそこに到達してしまう!店で立ち働いていると、「よく頑張ってますねぇ!」と、人様に褒められる事もある。こういう時は、気分爽快、元気が出るのであります。これはそんな老輩の日々を綴るものです。

  • 銀杏が黄色くなった。7時半、外気温1℃/室温16度。取り急ぎ、薪に火をつけ、外で薪割に斧を多いにふるう。しかし、たちまちのうちに、体力を減。暖炉の前に、腰をおろし、チーズと白ワインで体力快復。次に、ローストビーフを焼く準備をはじめる。8時半、室温26℃/外気温6℃。11時を回り、車が到着しはじめる。12時頃までは、落ち着いて推移するが、厨房が次第にあわただしくなり、3時過ぎまで休み無く、出来上がる料理を運ぶ。
    日暮れて、月光、冴え冴えと林陰をつくる。

  • 朝、、ブロッサムの外気温、7時半、5度。室温15度。暖炉に火を入れて、8時半室温20度を越えてくる。ローストビーフも11時には焼きあがり、完売。ブフ・ブルギニョンも売れる。夕、チエンソーの目立てをして、薪作り。

  • 朝より二人で飛駒に出掛け明日よりの準備。僕は、終日薪作りをする。夜、孫と恵比寿講祭りに出掛ける。孫は、射的、綿飴、たこ焼、輪投げと盛りだくさん、豪遊気分にひたっていた。

  • 朝食後、道路の落葉を掃く。読書。昼、白ワインとチーズ・パン。午睡後読書。夕、織姫山散歩。夕焼け有。夜、粗食飯。他、特に記す事無。

  • 老友の病院行きにつきあう。昼、デニーズにて飯。再び病院。夜、ニュースで法務大臣の失言問題の報有。TVの画像を見た限りでは、大臣は真実を述べたに過ぎないと、余輩には聞こえたが、業界全体としては、「それを言っちゃお仕舞いよぉ」という部分があるから、失言と弁ずるがごときなり。他、特に記す事無。

  • 朝、織姫山散歩。高崎観音は見えるが、富士、東京、古河方面は霞んでいる。昼前に佐野厚生病院訪。背骨の具合は順調と診断有。はやいもので、松の木から2年になる。毎日、元気で過ごせるのが夢のようだ。天に感謝多。

  • 朝、暖。午前中雑用を片付け、ヨーコさんが「マザーウオター」を観るのでお供する。行きがけに、桐生の小川亭にて飯。スタッフに伊勢崎での上映時間を告げたら、料理が非常にスムースに出てきた。上映時間までには無事、劇場に到着。見習うべし。今回の作品は、「かもめ食堂」より質量がふえて輪郭がはっきりしてきたように思う。ヨーコさんのご機嫌もよかった。夜、寒。

  • 朝の気温は10度で昨日より暖かい。先ず、暖炉に入るだけ枯れ枝を庭より集めてきて、着火。窯が温まったところで、太い薪を篭める。温度が安定してきたところで、肉塊をグリルにのせて焼きはじめる。11時には完成。千客万来、皆、秋の穏やかな日和を楽しんでいたようだ。

  • 裏の銀杏も黄色味を帯びる。この頃のブロッサム周辺は、心和む空気に包まれる時節だ。日和も好、昼前より来店有。終日賑わう。明日に備え早寝なり・・・。

  • 飛駒の途中は秋の気配深まる。店の周囲も紅葉が進行中。ハーブの手入れをする。昼、ムール貝のパエリャを作り飯。夜、チーズフォンヂュを試食、美味ナリ。他、特に記す事無。