９時半の外気温は０度。今日は予約のお客様が１１時に来店。丁度、店が温まった頃なので、暖炉で仔羊とステーキを焼いて供する。１２時過ぎに、下野新聞の取材の方が来。二階で、フォンデュを用意して暫し歓談。今日はU婦人にお手伝い戴き、非常に助かる。