今日も朝より飛駒に出掛け草刈りをする。8時半の外気温は25度。昼、ボルシチ試作。初めてボスシチを食べたのは１９６６年、シベリア鉄道の食堂列車であった。ビーツは食べる血液の様なものだ。連日、これを食べているから、この険しい夏も乗り切れそうな気分になる。6時の外気温は29.5度。予約も入り始める。有難き哉！