複雑で多様化する現代。店内は、アンティークな家具、庭には癒し度の高い空間(パワースポット)が広がっているお店です。冬は暖炉に癒されます

2016年4月10日(日)薄曇、暖

朝より暖。9時の外気温は16度。昼に到りロメオ愛好家御一行来。愛犬家来。その他三々五々来。店の手すきに、気になった雑草を取る。夕暮、織姫山散歩。鳥語頻り。晩餐は、新鮮なタラの芽を得たので、クックパッドで調べ、天麩羅を拵える。愛妻が居る時には、ヨーコさんはあまりタラの芽には興味を示さないので、食卓には縁がなかった・・・。しかし、こうして天麩羅に拵えてみると、季節の味覚で滋味あふれる天麩羅が出来た。この触感が素晴らしい!シャルドネにも合う。この頃は、台所の作業にも慣れて来て、食べたいモノを材料順に並べておいて、茶の間で釣りバカ日記などを観ながら、茶の間と、台所を往復しながら、拵えては食べ、拵えては食べを繰り返す。明朝はパンケーキに挑戦してみる予定。


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