複雑で多様化する現代。店内は、アンティークな家具、庭には癒し度の高い空間(パワースポット)が広がっているお店です。冬は暖炉に癒されます
10時の外気温は9度。室温は15度。その時、予約の電話が入り、11時半の来店なので、急いで暖炉に火を入れ、薪をガンガン燃やし、店を暖める。来店時には室温28度。更に、ステーキを焼くため、薪割をして、明日にも備える。2時の外気温は13度。室温は30度に至る!
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