お天気は昨日とはドラスティックに変わり、寒風頻りなのである。９時、外気温１度。裏の原っぱは」地面が氷り、踏むとじゃりじゃりと氷を踏む音がする。ローストビーフを焼き上げ、再び、沢山の薪を暖炉に入れる。そうやって、扉を閉め、天井扇を回して、上に溜まった暖かい空気を建物全体に混ぜ合わせて、店内を暖める。昼に至り、三々五々人来。「ターシャ・チューダーが好きだと」言う人有、バーモントを訪れた折の事を思い出し、暫し歓談。最後に来店した人は、何と！礼文島より来と言うでわないか！驚くべし・・・。今日はお客さんとゆっくり歓談出来て、充実せる一日となる。天に感謝多。４時の外気温は１．５度。