複雑で多様化する現代。店内は、アンティークな家具、庭には癒し度の高い空間(パワースポット)が広がっているお店です。冬は暖炉に癒されます

2015年10月16日(金)少雨

昨夜、深更雨の音を聞き、干してある薪が心配になり、早朝飛駒に出掛け、テラスに井桁に積み替える。その後、通路に散らかった薪を片付け、庭の隅に放置してあった、桑の枝を斧で刻む。昼に到り、粗食飯。止んでいた雨が降り出して来たので、夕方、作業を終了する。帰宅後、織姫公園を散歩。今日もイノシシには遭遇しなかった。夕飯は、シーザーサラダを拵える。まず、ポーチドエッグを作り、ドライトマト、アンチョビー、にんにくを刻み、サラダボールを冷やして、旧い食パンをさいころに刻んで、ニンニクとオリーブオイルで炒めクルトンを拵える。大分奮闘したが、なかなか美味なサラダが完成した。冷えた白ワインで飯。明日の天候が気になる次第。


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