ヒコマ、８時の外気温はマイナス１度。室温１３度。９時よりローストビーフを焼き始め１１時に完成。昼より人有、夕に至る。途中、電話にて夜間部の問い合わせ有。成り行きで始める。暖炉は赤々と照り、星煌く。人々、感激をあらたにする。２２時の外気温２度也。かくのごとくして、新体制は船出する・・・。