昨夜、読書深更に及び朝寝をしてしまった。昼前にヒコマ到着。外気温１度、室温１５度なり。暖炉に火を入れ、古酒を開け味わう。
仔牛のグリル試食。誠に美味也。二人、夢中になり愛妻は骨までしゃぶる。午後、明日よりの営業に向けて掃除、整理整頓。
今日は、昨日とうってかわり穏やかな日和となり、午後３時には外気温１０度である。
夜、広東料理店にて例のごとく、衣笠、シバえび焼きそば飯。長湯。