周囲の雪消える。昨年秋より「もんみや」の出版社より大人のライフスタイル季刊誌「リラク」を発刊することになり、そこに掲載するエッセイを私が担当することになった。気楽に引き受けたものの活字になる原稿を作ることは繁昌記とは趣が異なり、やや悪戦苦闘するも2回目までは掲載できた。今は3月25日発刊予定の春号の原稿を書いている。
店は今年の営業が始まり2週間を経てようやく本調子を取り戻してきた。今日からスコーンやマフィンも焼き始めた。ローストビーフに添えるヨークシャープディングも本格的な形に仕上がりつつある。皆様も一度味わってみてください。個人的には大変美味しく焼けたと思っています。お持ち帰りも出来るように店内に飾りました。