昨來より秋日和続き、連日モーガン稼動。この頃、当谷に同色モーガン、一台生息するを知り、ばったりと、その車に出会ったときは、無人島にてやっと人間と云うものに、にめぐり会えたと言うか、未開の地にて文明の香りするものに、出会えたと言うか、ともかく慶賀な心地であった。
スペインが静かなブームと聞き、先週、スペイン大使館、経済商務部主宰、試食会に出掛け、ハモン・イベリコの試食する。イベリコ豚、昨今、絶滅寸前までいったスペイン原種にて、樫の森に放牧、そのどんぐりの実にて飼育する黒豚を謂う。
その豚肉を原料として塩漬け後、2年の熟成期間を要すプロシュート、スローフードである。
試食の折、用いられたものは、熟成期間10ヶ月のものであったが、味は、グレートなハモンの片鱗をうかがわせる逸品であった。おしむらくは、やや薫りがあさい。当店では、来年入荷のものを仕入れる予定。
久しぶりに銀座に出た折り、秋冬物の洋服を新調すべく、何軒かの店を覗いてみたが、我に似合うものに「あとちょっと足の長さが足らなかった！」と思うモノばかり。未練を残し、銀座を去る。その折サーヤの帽子買う。3800円也。